Menù proposti dai ristoranti per la 23° Sagra dei biligocc

Località Prati Moletti Monte Altino

Via Santuario N°1   Vall'Alta

Albino (BG)

info@trattoriadalcorla.com

Tel. 035 770040

Menù del giorno 5 febbraio 2012
 23° Sagra dei biligocc

Tagliatelle panna porcini e castagne
Gnocchetto al tartufo

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Fesa alla crema

Cinghiale con patate e castagne

Contorno

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Assaggio dolci

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Caffè
 

Acqua e vino
 

€ 20,00

Altrimenti Menù alla carta

Via del Cereto   

24021 Dossello di Albino (BG)

info@agriturismoilfaggio.com

Tel. 035 772485

Menù del giorno 5 febbraio 2012
 23° Sagra dei biligocc

Tagliere di salumi di nostra produzione
(prodotti da noi con animali o allevati in
azienda o acquistati nella nostra valle)
Assaggio di formaggi caprini freschi
(prodotti in azienda)
Sfogliatine tiepida con carciofi

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Risotto con zucca, noci e caprino stagionato
(riso carnaroli acquistato da az. Agricola
Salera e formaggio di nostra produzione)
Ravioloni con porri e patate su crema
di broccolo verde e pancette croccante
(Ravioli rigorosamente fatti in casa)

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Guancia brasata al Valcalepio  con polenta
(polenta di Az. Agr. F.lli Vitali di  Arcene)
Arrosticini d'agnello con patate dorate
(agnelli allevati in Val Seriana
da Az. Agr. Balduzzi)

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Tagliere dei nostri formaggi (prodotti in azienda)

Dolci (esclusivamente fatti in casa)
Caffè della moka
½ di vino e  acqua compresi
Pane  (fatto in casa cotto nel forno a legna)
                                         
€ 27,00 Prenotazione obbligatoria

Località Prati Moletti Monte Altino

Gaverina

(BG)

info@albergoristorantek2.com

Tel. 035 814262

Menù del giorno 5 febbraio 2012
 23° Sagra dei biligocc

Casoncelli alla bergamasca
Risotto ai funghi porcini

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Arrostino di vitello con castagne

Cinghiale alla K2

Contorno

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Dolce della casa

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Caffè
 

Acqua e vino
 

€ 20,00

Altrimenti Menù alla carta